Taverne e sapori locali
Fresca, semplice e inconfondibilmente corfiota
Corfù ha una cucina tutta sua, plasmata da influenze veneziane, greche e mediterranee, e a Ipsos è facilissimo gustarla. Dal tavolo vista mare con il pescato del giorno alla taverna di famiglia in una piazza di paese, ecco cosa ordinare e come mangiare bene.
Piatti da provare
La tavola corfiota
Pastitsada
Cotta lentamente e speziataUn classico della domenica corfiota: pasta con carne, di solito gallo o manzo, cotta lentamente in un ricco sugo di pomodoro leggermente speziato.
Sofrito
Vitello al vino bianco e aglioFettine sottili di vitello cotte piano con aglio, vino bianco e prezzemolo, di solito servite con riso o patate.
Bourdeto
Uno stufato di pesce pepatoUno stufato di pesce piccante in salsa rossa e pepata, preparato tradizionalmente con lo scorfano.
Fresh seafood
Direttamente dallo IonioPesce alla griglia, calamari e gamberi nelle taverne sul lungomare. Chiedi cosa è arrivato oggi.
Bevande e dolci locali
Da non perdere
Corfù è nota per il liquore di kumquat e per i dolci, e per la tsitsibira, una tradizionale ginger beer rimasta dai tempi degli inglesi. Assaggiali con un caffè greco in un tradizionale kafenio, dove il tempo scorre lento e nessuno ti metterà fretta.
Come scegliere una buona taverna
Le nostre semplici regole
- Cerca menu con piatti locali e di stagione e una clientela di famiglie greche.
- Chiedi il pesce del giorno e fallo pesare al tavolo.
- Ordina alcuni antipasti da condividere, come si fa in Grecia.
- A luglio e agosto prenota con anticipo i tavoli sul lungomare.
Dove mangiare a Ipsos, Agios Markos e Dassia
I nostri consigli per zona
Nella nostra guida a tramonto e vita notturna trovi un elenco di ristoranti, bar e locali in tutte e tre le zone, con una breve descrizione di ciascuno.
A 80 metri dalla spiaggia
Sei appartamenti dal design individuale a Ipsos, a pochi passi da tutto ciò che trovi in questa pagina. Dicci le tue date e verificheremo la disponibilità.